Eşsiz Lezzet
Yumuşak dokusu, eşsiz aroması ve bol sulu yapısıyla yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi olan şeftali, doğru tekniklerle üretildiğinde hem iç pazarda hem de ihracatta yüksek talep görür. Ancak şeftalinin raf ömrü kısa olduğu için hasattan itibaren tüm aşamalar özenle planlanmalıdır. Alde Tarım ve Alde Plast iş birliğiyle bu süreci en sağlıklı ve virimli şekilde yönetiyoruz.
Verimli Topraklar
Nektarin, bol güneşli, ılıman iklime sahip bölgelerde yüksek verim verir.
Alde Tarım, nektarin üretimini Bursa’nın Gürsu ilçesi Adaköy mevkiinde bulunan 100 dönümlük tarlasında gerçekleştirmektedir.
Bu geniş ve verimli arazide, sertifikalı fidanlar ve çağdaş tarım uygulamalarıyla sağlıklı ve kaliteli meyve yetiştirilmektedir.
Ekim aşamaları:
- Toprak hazırlığı: Drenaj kontrolleri, toprak analizleri ve organik madde takviyesiyle başlar.
- Fidan seçimi: Hastalıklara dayanıklı, yüksek verimli nektarin çeşitleri tercih edilir.
- Dikim: Sonbahar sonu veya erken ilkbaharda, düzenli aralıklarla yapılır.
- Sulama: Damlama sulama sistemi ile bitki ihtiyacına uygun su verilir.
Ağaç Bakımı
erimli bir üretim için nektarin ağaçlarının gelişim süreci titizlikle takip edilmelidir. Alde Tarım, bitki sağlığına büyük önem verir ve şu işlemleri uygular:
- Budama: Meyve verimini ve kalitesini artırmak için düzenli yapılır.
- Gübreleme: Yaprak ve toprak analizleri doğrultusunda dengeli besin takviyesi sağlanır.
- Hastalık ve zararlılarla mücadele: Biyoteknik ve entegre yöntemler tercih edilir.
- Gelişim izleme: Sezon boyunca büyüme evreleri kayıt altına alınır.
Hasat Zamanı
Nektarin, olgunlaştığında elle dikkatli biçimde toplanmalıdır. Kabuk yapısı hassas olduğu için yanlış taşıma ve saklama koşulları hızla bozulmasına neden olabilir.
Hasat edilen nektarinler, doğrudan Alde Plast tarafından üretilen özel tasarımlı plastik meyve sandıklarına yerleştirilir.
Bu sandıklar:
- Meyveye zarar vermeyen pürüzsüz iç yüzeye sahiptir,
- Hava almasını sağlayan delikler içerir,
- Gıda ile temasa uygun hammaddeden üretilmiştir,
- Dayanıklı ve istiflemeye uygun yapıdadır.
Ön Soğutmanın Önemi
Nektarin, hasat sonrası ön soğutmaya alınmazsa:
- İç dokusu hızlıca yumuşar,
- Meyvede renk değişimi ve çürüme başlar,
- Raf ömrü önemli ölçüde kısalır,
- Taşıma ve depolama sırasında değer kaybı yaşanır.
Bu nedenle ön soğutma, nektarinin pazara en taze ve sağlıklı haliyle ulaşması için hayati bir adımdır.
Soğuk Hava Deposu
Alde Tarım, hasat edilen nektarinleri hızlı şekilde soğuk hava depolarına aktarır.
Bu depolarda:
- Sıcaklık: 0°C – 1°C,
- Nem oranı: %90-95,
- Hava sirkülasyonu: Dengeye alınmış şekilde yönetilir.
Soğuk hava deposuna giren meyveler, aylar boyunca tazeliğini ve görünümünü koruyabilir.
Alde Plast plastik sandıkları, bu süreçte de avantaj sağlar:
- Delikli yapısı sayesinde meyvenin her tarafı eşit soğur,
- Hijyenik ve dayanıklıdır,
- Defalarca kullanılabilir ve kolay temizlenebilir.
İhracat
Depolardan çıkan ürünler:
- Kalitesine ve boyutuna göre sınıflandırılır,
- Ambalajlanarak yurt içi ve yurt dışı pazarlara sevk edilir.
Alde Tarım, kaliteyi ön planda tutarak Avrupa başta olmak üzere birçok ülkeye nektarin ihracatı gerçekleştirmektedir.
Profesyonel ve Güvenli
Alde Tarım, Bursa’nın bereketli topraklarında, özellikle Gürsu Adaköy’deki 100 dönümlük tarlasında, nektarin üretimini doğaya saygılı, kontrollü ve sürdürülebilir yöntemlerle gerçekleştirir.
Alde Plast ise bu süreci gıda güvenliğine uygun, sağlam ve modern plastik sandıklarıyla destekleyerek tarladan sofraya tazeliğin korunmasını sağlar.
